Zweeds wit wordt gebakken van het middelste gedeelte van de tarwekorrel. Deze tarwekorrel zitten boordevol vitamines (B1, B2, B6 en E) en is daarom zeer gezond voor de dagelijkse voeding. Zweeds wit bevat ook rogge waar veel ijzer en calcium in zit.
Allergene stoffen
Tarwe, Gluten, Rogge, Melk